名廚阿銘師之子首次參加國際廚賽　一舉奪得最高獎「至尊金獎」

圖:名廚阿銘師之子首次參加國際廚賽　一舉奪得最高獎「至尊金獎」

花蓮知名廚師阿銘師∼莊忠銘的公子莊育賢，參加在香港舉辦的6國青年廚藝大賽，在48名參賽選手當中獲得最高榮譽的「至尊金獎」。（梁國榮報導）

花蓮銘師傅莊忠銘，在臺灣是頗具知名度的名廚，2008年參加新加坡舉辦的國際美食大賽，獲得金獎，獲頒「御廚」榮譽，也有了「御廚」稱號，曾經多次與臺灣其他名廚到海外競賽，都有卓越成績。這次他的兒子莊育賢，首次嘗試國際賽，前往香港參加由李錦記舉辦的國際青年廚師大賽，包括臺、港、新、馬、韓、日6個國家、48名青年廚師共同較勁，莊育賢則以「洄瀾春牛冬瓜宴」、「鳳尾天勾海中鮮」兩道指定食材料理，贏得最高榮譽的「至尊金獎」。

年僅28歲的莊育賢，在臺灣參加多次競賽，也有拿冠軍的實力，首次參加國際賽就奪得金獎，的確有乃父之風，不過在父親阿銘師的眼中，還有許多待學習之處，但眼中已經透露出，子承父業的驕傲。

（攝影：梁國榮）

資料來源:中廣新聞網 – 2014年3月12日 上午10:07

http://www.bcc.com.tw/news_view.asp?nid=2293149#.UyEyM_mSyqE