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阿霜小吃部
老闆娘是正港烏崁姑娘,本名趙葉玉霜,也是該店店名的由來。澎湖旅遊
20年前在烏崁村子裡頭經營早餐店,慢慢地中午開始加賣炒飯、炒麵、水餃、滷味等小吃,澎湖旅遊
因阿霜的先生是外省人,所以當年阿霜水餃可是一絕,成為老饕必點;澎湖旅遊
爾後店內販賣的美食越來越多樣,澎湖道地的海鮮料理也成為小吃部提供的菜色,澎湖民宿
以早餐及水餃聞名的阿霜小吃不知不覺中轉型為海鮮餐廳,經營時間也從早上變成下午到晚上。
如今阿霜小吃全然以海鮮及澎湖地方菜為主,要吃阿霜的水餃已經可遇不可求。澎湖民宿
阿霜料理的海鮮講求原味,沒有華麗的裝飾與添加香料,希望讓每位上門的客人吃到道地的澎湖海鮮料理。
(以上圖片來自網路,文章參考沿著菊島旅行)
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