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阿霜小吃部

老闆娘是正港烏崁姑娘，本名趙葉玉霜，也是該店店名的由來。澎湖旅遊

20年前在烏崁村子裡頭經營早餐店，慢慢地中午開始加賣炒飯、炒麵、水餃、滷味等小吃，澎湖旅遊

因阿霜的先生是外省人，所以當年阿霜水餃可是一絕，成為老饕必點；澎湖旅遊

爾後店內販賣的美食越來越多樣，澎湖道地的海鮮料理也成為小吃部提供的菜色，澎湖民宿

以早餐及水餃聞名的阿霜小吃不知不覺中轉型為海鮮餐廳，經營時間也從早上變成下午到晚上。

如今阿霜小吃全然以海鮮及澎湖地方菜為主，要吃阿霜的水餃已經可遇不可求。澎湖民宿

阿霜料理的海鮮講求原味，沒有華麗的裝飾與添加香料，希望讓每位上門的客人吃到道地的澎湖海鮮料理。

(以上圖片來自網路，文章參考沿著菊島旅行)

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