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入冬首波 澎湖土魠魚大豐收…

2013-12-13 02:15 中國時報 【陳可文／澎湖報導】年關將近，澎湖土魠魚盛產季節到來，入冬第1波大豐收，漁船大有斬獲，尤其西嶼鄉籍1艘漁船1夜捕獲近千尾魚，發一筆上百萬元小財，今年好年冬，大夥笑呵呵。 　澎湖土魠魚，學名康氏馬加鰆，每年冬天農曆春節前後正是洄游至澎湖海域季節，魚肉肥美、油脂厚，最受消費者歡迎，也是澎湖人必吃的「過年魚」。 　連日來寒流過境，今年土魠魚提早來報到，澎湖各地漁港大有斬獲，動輒上百尾漁獲量，特別是西嶼鄉1艘漁船搶得頭采，1晚近千尾土魠魚輕鬆入網，歡喜滿載而歸，淨賺百萬元。 　一大清早魚市場滿滿土魠魚、滿滿人潮，老饕們爭相搶購嘗鮮；目前是土魠魚初產時刻價格較便宜，6公斤重的中尾約每公斤350元、10公斤重大尾約每公斤550元，土魠魚越重價格越貴。 　漁民表示，澎湖海域土魠魚是公認品質最好，每天超過上千公斤空運銷售到台灣，消費者大受好評還供不應求；現在正是澎湖土魠魚物美價廉好時機。

資料來源: 中時電子報

http://news.chinatimes.com/domestic/11050612/112013121300271.html

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