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清香小吃部是澎湖知名的海鮮餐廳,推薦菜色有:
紅蟳粥:
這是在清香必點的一道,價位約400,紅蟳秤重量價,紅蟳可在店外池槽內挑選,蟹黃與肥美的蟹肉熬出鮮甜的湯頭,
沒有其他太多配料可以保持湯頭中紅蟳味道純度,份量都給的很足夠,點這道菜就可以當主食,不需要點其他麵飯。澎湖民宿
海膽炒蛋:
這盤價位約250上下,海膽新鮮,店家海膽下的量大,澎湖民宿
如果怕海膽腥味的饕客可能會覺得比較腥,但是喜歡海膽味道的可以點這盤大啖。
牡蠣料理:
不管是豆豉牡蠣或炸牡蠣酥,甚至是哇沙米牡蠣,清香的牡蠣肥美有一定的級數,澎湖旅遊
牡蠣料理拼的就是牡蠣的肥美與新鮮,只要能保有新鮮度又肥,料理出來的牡蠣料理就會很讚!
沙拉小管:
這道菜每間餐廳都會有,口感都不會太差,所以這裡也推薦一下!澎湖旅遊
沙蝦:
現在澎湖最常出現在餐廳的蝦類料理屬沙蝦,紅燒或燙水沾薑汁芥末都很甜,澎湖旅遊
清香的沙蝦大而飽滿,蝦肉有彈性,蝦頭有時還有蝦膏,也是道滿推薦的菜色!
石老魚高麗菜酸:
這道菜是澎湖的傳統菜餚,高麗菜酸獨特的酸勁加上魚肉的鮮甜是極佳的搭配,煮湯也可以更棒。
(以上圖片來自網路,文章參考沿著菊島旅行)
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