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「阿豹香腸攤」
原本是位於馬公市內的北甲宮夜市裡,因隨著北甲宮整修,現在它換到自家的門口擺攤了。澎湖旅遊
這裡最有名的,就是大腸包小腸,連各大美食節目都有來採訪,然後有一項跟台灣不一樣的是,
他是切盤式的,而不是像台灣香腸包在米腸內,澎湖旅遊
這裡的香腸咬起結實,搭配特別的醃製配方,讓香腸吃起來同時有香腸的香氣及肉的口感,
然後在配上蒜頭入口,可真是不可錯過的好滋味,澎湖民宿
而大腸吃起來特別地有嚼勁,外皮在炭火烤過後有一層酥韌的口感和天然淡淡的油香,
搭配裡面的糯米花生香,讓客人忍不住一口一口接著吃。澎湖民宿
除了大腸包小腸,黑輪也是非常好吃的,比起台灣的黑輪,澎湖民宿
澎湖的黑輪多了一股菜香跟魚漿的甜,會讓人很「涮嘴」的一直吃。
最後別忘了要舀一碗免費又美味的高湯來喝喔。
(以上圖片來自網路,文章參考澎湖旅遊網)
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