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澎湖旅遊活動三金，最後的綠金「海菜」季登場，沿岸岩礁長滿綠油油的海菜，
雖然寒流一波波來襲，但民眾仍不畏寒冷「下海」賺外快，海邊經常可見「蹓海菜」人潮，
在經濟不景氣之際加減賺度日，被視為上天厚賜澎湖人的禮物。「黑金」紫菜、「白金」土魠、「綠金」海菜，
並稱為澎湖三金，海菜是澎湖常見的海藻，每年農曆年前到隔年清明節的採收期，
漲潮時穿著青蛙裝，帶著簡便的竹編簍子，單手拿鐵製的長尺棍逆水流方向撈，就能採集到海菜，
俗稱為蹓海菜，由於營養價值高，近年來成為澎湖外銷日本的主力產品。
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